Подборки рецептов:
 


 
 
Лучше быть сытым, чем голодным Тот самый кот 'Жрунимагу'
  
Салаты
Закуски
Десерт
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Выпечка
Запеканки
Заготовки

  Пользователи
Войти | Зарегистрироваться
  »Вторые блюда »Из овощей »Блюда из баклажанов
Словарь
Поиск:  
 
Совет дня: 

Для разнообразия вкуса салата заправки добавляют сахар, горчицу, готовые острые соусы.
Все кулинарные советы...

Баклажаны, тушенные с луком по-китайски

+  Добавить рецепт
Ингредиенты: 

1 кг баклажанов, 2 луковицы, 1 головка чеснока, 1 ст. ложка соевого соуса (можно зaменить томатным), 1/2 чайной ложки молотого красного перца, 2/3 - 1 стакан растительного масла, 1 щепотка глютамата (вкусовая приправа), соль.

   Другие рецепты из тех же продуктов »
 

Опросы:

Как вы относитесь к глютомату натрия?
Не хочу быть пищевым наркоманом
Немножко можно
Слежу за составом продуктов/приправ
Не буду есть и готовить с ним
Законодательно убрать усилители вкуса!!!
Запретить соль и петрушку!
А я абрикос, на юге рос
Посмотреть результаты

Рецепт: Баклажаны вымыть, обтереть полотенцем, разрезать вдоль на тонкие пластины (4 мм), нарезать их полосками не шире 2,5 см также вдоль. В глубокой сковороде перекалить масло, обжарить

в нем баклажаны несколькими партиями (в зависимости от размера сковороды) и сложить в отдельную посуду.

В оставшееся после жарения баклажанов масло влить примерно четверть стакана воды или мясного бульона, заправить

мелко нарезанным луком, чесноком (1/2 головки), соусом, перцем, солью, глютаматом натрия, довести до кипения и положить в этот соус обжаренные баклажаны. Тушить до полного выпаривания жидкости, посыпать тертым чесноком, перемешать и подавать либо как гарнир , либо с пшеничными лепешками (можно с гренками).

0
Оцените материал: 1 2 3 4 5 


Кулинарный словарь
Меры весаМеры веса
Гарнир
Заправить
Тушить
Обжарить
Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв!
Будем признательны за фотографии Ваших кулинарных
достижений!
Ваше имя:
Ваше мнение: 
Введите код или
зарегистрируйтесь
 

SVENDum26-09-2017

Каждый день Apple производит около 2 литров синтетического пота, чтобы тестировать новые продукты. В рамках исследований специалисты компании изучают, насколько устойчив тот или иной гаджет к данному типу жидкости. Об этом факте рассказал журналист Ариель Духаиме Росс, посетивший штаб-квартиру Apple. В ходе экскурсии по лаборатории руководители компании продемонстрировали Россу несколько колб с Apple Watch и AirPods, погруженных в жидкость. Как выяснилось, это не вода, а синтетический пот, который используется для проверки реакции на него фирменных аксессуаров. Скачать музыку бесплатно Скачать клипы бесплатно Скачать фильмы сериалы бесплатно Скачать видео курсы бесплатно Скачать софт бесплатно Скачать все бесплатно для mobile Новые бесплатные программы для Windows 10, 8, 7 и XP на русском языке. Книги / журналы / Cкачать бесплатно
 
» ответить
оценить

DilMit26-09-2017

Скупка авто митсубиси паджеро. Просматривая объявления на интернет досках объявлений, нашел объявление, на которое я обратил свое внимание. К вниманию пользователей доски объявления предлагался скупка авто в г. Черкассы Митсубиси паджеро с газовой установкой за 15 000у.е. Цена была приемлемой даже для, скупки авто. Позвонив по указанным телефонам в объявлении, договорился о встрече в г. Черкассы. Приехав я сразу нашел в городе официальный сервис на котором можно сделать полную диагностику транспортному средству марки митсубиси. Получив результат диагностики в котором было сказано, что требуется небольшой ремонт а именно: замена амортизаторов и нескольких подшипников. Показав результат, хозяину митсубиси я попросил его снизить цену для проведения указанного ремонта так как для скупки авто митсубиси паджеро в г. Черкассы это было дороговато. Он охотно согласился, так как моя просьба была обоснованной. После чего мы поехали в местное МРЭО в г. Черкассы для переоформления авто. В итоге потратив одну половину дня в интернете на поиск авто, и другую половину оставшегося дня на его приобретение, я приобрел хороший внедорожник по очень привлекательной цене даже для скупка авто с последующей продажей. автовыкуп в украине автовыкуп после дтп выкуп авто автовыкуп элитных авто автовыкуп украина автовыкуп кредитных авто киев Выкуп авто киев выкуп элитных авто выкуп авто киев автовыкуп проблемных авто
 
» ответить
оценить

StaslMit26-09-2017

Типы Вагонка Киев Вагонка киев – это высоко-качественная вагонка, которая проходит строгий контроль качества. https://eco-les.club/news/tip_vagonka_kiev - вагонка киев липа Работники компании эко лес строго следят за производством вагонки Киев. Большое значение при производстве вагонки Киев уделяется процессу сушки древесины на производстве. Вагонка киев вагонка киев ольха вагонка для бани вагонка для сауны все для сауны все для бани вагонка киев сосна вагонка киев липа вагонка для бани киев вагонка с сучком вагонка киев с сучком вагонка киев без сучка вагонка киев ольха без сучка вагонка киев ольха с сучком вагонка киев сосна без сучка вагонка киев сосна с сучком вагонка киев липа без сучка вагонка липа с сучком ЭкоЛес эко лес эко-лес вагонка вагонка липа вагонка сосна вагонка ольха Не маловажным аспектом является процесс обработки древесины при поступлении на производство. вагонка киев сосна без сучка Вагонка киев изготавливается из разных пород древесины, таких как вагонка киев ольха которая может быть как, с сучком, который придает особую изюминку в интерьере помещений многие дизайнеры заказывают именно такую вагонку, так как запах древесины в помещении, а именно ольхи, придает особый шарм помещению. https://eco-les.club/news/tip_vagonka_kiev - вагонка ольхаТакже вагонка киев ольха может изготавливается из отборной древесины без сучков. Второй вариант изготовления вагонки киев из сосны эта вагонка имеет более смолянистую структуру и более выраженный запах сосны. Вагонка киев сосна, также широко используется дизайнерами как отличное решение дизайна внутри помещений при том что вагонка киев сосна имеет более выраженный запах сосны. Вагонка киев сосна так же может, изготавливается как с сучком, так и из отборной древесины без сучка. Третий вариант вагонки киев- это вагонка киев липа, которая имеет более мягкую структуру волокон, и очень проста в монтаже на стенах и потолках. Вагонка киев липа нашла свое широкое применение в отделе саун и широко используется в ассортименте все для саун, все для бани. Наши специалисты компании ЭкоЛес проходят международное обучение по стандартам SETAM, за рубежом покупая любую продукцию в компании Эколес вы будете уверены, что приобрели экологически чистую продукцию, которая отвечает международным стандартам качества и прошла, абсолютна все экологические тесты и экспертизы. При покупке древесины остерегайтесь не качественной продукции. https://eco-les.club/news/tip_vagonka_kiev - ЭкоЛес Вагонка – это пиломатериал идеально строганный, который сразу же применяется в декоре помещений как внутри так и снаружи строения. Она представляет собой не толстую, определенного размера длинны и ширины. Вагонку изготавливают как из дешевых сортов древесины так и с дорогих. Вагонка киев разделяется на сорта в зависимости от качества дерева и столярных работ.Низшим сортом является сучки на пиломатериале, их количество и размеры, смолянистые выделение на древесине, наличие коры, присутствие гнили или отверстия от жуков, неровность, вмятины и т.д. https://eco-les.club/news/vagonka Вагонка вагонка вагонка киев Вагонка киев вагонка купить вагонка цена вагонка украина Вагонка киев вагонка киев ольха вагонка для бани вагонка для сауны все для сауны все для бани вагонка киев сосна вагонка киев липа вагонка для бани киев вагонка с сучком вагонка киев с сучком вагонка киев без сучка вагонка киев ольха без сучка вагонка киев ольха с сучком вагонка киев сосна без сучка вагонка киев сосна с сучком вагонка киев липа без сучка вагонка липа с сучком ЭкоЛес эко лес эко-лес вагонка вагонка липа вагонка сосна вагонка ольха https://eco-les.club/news/tip_vagonka_kiev - вагонка киев липа вагонка киев ольха с сучком
 
» ответить
оценить

DilMit26-09-2017

Автовыкуп Украина https://vikupauto.club/avtovikup - fdnjdsreg rbtd Автовыкуп - это одно из направлений компании автовыкуп киев - это одно из ответвлений выкупа авто ориентированное на быстрый выкуп автомобиля у владельца, автовыкуп дорого если последнему срочно нужно продать авто. Понятно, что критерием отбора из многочисленных компаний, которые занимаются автовыкупом будет автовыкуп дорого основной критерий- это цена выкупа авто в киеве и области. Но тут большую роль играет не только состояние авто, но и марка автомобиля, его год выпуска и модель. Одни марки продаются быстрее, другие не продаются долгое время, и тут играет в большей степени для рыночной цены автовыкупа автомобиля. На сегодняшний сложилась тенденция в том, что сложить рыночную или продажную цену автомобиля, практически не возможно. В виду того, что в основном оценка авто производится из доступных материалов таких, как многочисленные порталы по продаже автомобилей, но в этом и есть большая ошибка, когда продавец пытается понять сколько стоит его подержанный автомобиль на рынке перед продажей через автовыкуп киев. Ошибка в том, что все объявления на таких ресурсах частные и очень оторваны от реальности цены продажи авто. Каждый ставит цену за свой автомобиль такую, какую он хочет и в большинстве случаев она, как правило, завышена процентов на 30. https://vikupauto.club/avtovikup - автовыкуп цена В качестве эксперимента можно позвонить по любому из объявлений посмотреть цену и предложить продавцу на процентов 20 меньше указанной, в большинстве случаев владельцы соглашаются на предложенную им цену и готовы сами привести автомобиль для нового владельца. Поэтому слаживая цену для автовыкупа в киеве, наши специалисты ориентируются именно на продажную цену автовыкупа ,а не на заявленную. https://vikupauto.club/avtovikup/avtovikup - fdnjdsreg Автовыкуп Автовыкуп автовыкуп киев автовыкуп киев автовыкуп дорого автовыкуп дорого автовыкуп цена автовыкуп цена цена автовыкуп цена автовыкуп дорогой автовыкуп дорогой автовыкуп fdnjdsreg fdnjdsreg fdnjdsreg rbtd fdnjdsreg rbtd автовыкуп дорого автовыкуп дорого автовыкуп автовыкуп автовыкуп
 
» ответить
оценить

Jamesdub26-09-2017

Последние модные стрижки здесь chyolka.ru
 
» ответить
оценить

Прочитать все сообщения: 331
 
» Вторые блюда

Рецепты с тем же набором продуктов:
Капуста морская
Ингредиенты:  200 г морской капусты, 0,1 чайной ложки красного перца, 1 зубок чеснока, 1 чайная ложка аминодомо (маленькие белые кристаллики продаются на базарах корейцами в мелкой расфасовке), 1 чайная ложка соевого соуса, 100 г куриного филе, 0,5 чайной ложки приправы "хмели - сунели" или аналогичная пряность, 2 столовые ложки масла растительного.

Баклажаны с овощами
Ингредиенты:  На 1 кг баклажанов: 2 луковицы, 3 штуки моркови, по 1 штуке петрушки и сладкого перца, 1/2 сельдерея, 3 зубчика чеснока, 200 г растительного масла. Для соуса: 2 ст. ложки томата-пюре или 5-6 помидоров средней величины, 1 чайная ложка муки, 1 ст. ложка растительного масла, сахарный песок, соль и перец по вкусу.

Остро-сладкий китайский соус
Ингредиенты:  500 г помидоров, 400 г репчатого лука, 6 стручков сладкого перца, 6 стручков острого перчика (Чили), кусочек имбиря (если нет, можно пропустить), 8 горошин черного перца, 2 шт. гвоздики, полстакана растительного масла, 1 стакан уксуса, полстакана сахара, по половине чайной ложки корицы и красного молотого перца, 1 чайную ложку соли (я добавляю вместо соли соевый соус - 3 столовых ложки).

Пикантный рис с овощами и креветками по-китайски
Ингредиенты:  1 стакан риса, 2 стол. ложки арахисового масла (peanut oil) 4 яйца, легко взбитых, 1 чайная ложка кунжутного масла (sesame oil), 1 средняя (150 г) луковица, пошинкованная, 2 дольки чеснока, давленые, 1 стол. ложка свежего тертого имбиря (ginger), 3 (лучше начать с 1) маленьких стручка острого красного перца, ломтиками, 1 чайная ложка пасты "sambal oelek" (это такая соленая и достаточно острая паста из перетертого красного стручкового и болгарского перцев - можно сделать немного самостоятельно), 200 г готовых очищенных креветок, 3/4 стакана (90 г) мороженого зеленого горошка, 3/4 стакана (90 г) мороженой кукурузы в зернах, 160 г жареной (или любой готовой свинины), мелко порезанной, 1 стол. ложка соевого соуса, 1 стол. ложка устричного соуса (oyster sauce), 1 чайная ложка порошка "5 китайский специй" (five spice powder), 1.5 стакана (120 г) бобовых ростков (bean sprouts).

Китайский суп с лапшой
Ингредиенты:  250мл куриного бульона (можно из кубиков), 75г свиного филе, 50г китайской лапши,150г замороженного шпината,1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1/2 стручка перца чили, 1ч ложка растительного масла, 1/2 ч. ложки китайской смеси "5 пряностей", 2ст ложки соевого соуса, 1ст ложка белого вина, соль и зеленый лук.

 

Новости

24.03.12 Есть ли шансы у сухого пива?
Немцы - главные производители пива в мире. Поэтому неудивительно, что они постоянно модифицируют этот напиток. Недавно стало известно, что они решили выпустить сухое пиво в пакете.
12.03.12 Диана фон Фюрстенберг "приодела" кока-колу
Дизайн бутылок для Diet Coke в прошлом году разрабатывал Карл Лагерфельд, и вот теперь тем же занялась другая не менее влиятельная персона fashion-индустрии — Диана фон Фюрстенберг.
  

 

По разделам:
Кухонная техника
Кулинарные события
Мастер-класс
Обзоры
Сервировка
Новости
Этническая кухня
Советы
История кухни
 
  
Пей меня и ешь меня столовой ложкой
из бездонной глубины души,
зачерпни поглубже поварёшкой,
хлеба и приправы накроши,
залпом ешь или тяни по грамму,
скоро ешь, а хочешь - неспеша,
запивай водой или стограммами,
иль не запивай - и так я хороша.
За обеденным столом, в просторной ванне,
на диване в тусклом свете ночника,
днём и ночью (но еду чтоб не проспали!),
сколько хочешь ешь, не кончится душа.
Рецепт "Баклажаны, тушенные с луком по-китайски" на ЖруНиМагу. Секреты домашней готовки и лучших ресторанных рецептов, фотографии блюд.
 · Карта сайта
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
Krista Fracke | Denton MT Real Estate | Купить Honda Life | Alton Real Estate | Audi S4, Предсказать непредсказуемое.