Лучшие рецепты интернета: https://www.jrunimagu.ru

Биточки грибные

Ингредиенты: 500 г свежих грибов, 40 г белого хлеба, 1 головка лука, 1 яйцо, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 2 ст. ложки растительного масла, соль, зелень.

Описание: Грибы перебрать, очистить, промыть, опустить в кипящую воду на 2—3 мин, дважды пропустить через мясорубку, добавив замоченный в молоке хлеб и лук.

В полученную массу добавить яйцо, соль, тщательно все перемешать, сформировать биточки, запанировать их в сухарях и обжарить в растительном масле.

Биточки подать с картофельным пюре, посыпав их мелко рубленной зеленью.

Автор: -