Лучшие рецепты интернета: https://www.jrunimagu.ru

Папанашь отварные

Ингредиенты: Творог 500 г, яйца 4 шт., крупа манная 1/2 стакана, масло сливочное 100 г, мука пшеничная на обсыпку 1/3 стакана, сухари пшеничные молотые 2 ст. л., соль по вкусу.

Описание: Творог протирают, добавляют яйца, крупу, соль и замешивают до состояния густой пасты.

С помощью муки формуют небольшие круглые галушки, слегка их сплющивают и вдавливают посредине небольшое углубление.

Подготовленные галушки опускают в кипящую подсоленную воду и, когда они всплывут, варят при слабом кипении в течение 10 мин.

Подают в горячем виде, полив кипящим маслом и посыпав сухарями.

Автор: -