Лучшие рецепты интернета: https://www.jrunimagu.ru

Грибы, фаршированные творогом

Ингредиенты: Грибы 1 кг, творог 500 г, масло сливочное 150 г, укроп (зелень) 50 г, яйца 3 шт., соль по вкусу.

Описание: Грибы очищают и тщательно моют, отделяют шляпки от ножек. Ножки мелко рубят и тушат в сливочном масле.

Творог протирают, смешивают с тушеными ножками грибов, зеленью укропа, яйцами и солят.

Шляпки грибов складывают в один ряд в кастрюлю и тушат до размягчения, затем кладут на них творожный фарш, сверху укладывают по кусочку сливочного масла и запекают в духовке до образования румяной корочки.

Автор: -