| |  | Совет дня: | Морская рыба вкусна под маринадом Скумбрию, ставриду, бельдюгу перед тем, как залить маринадом - отваривают; морского окуня, треску, камбалу, палтус – обжаривают.
Все кулинарные советы... |
 | Бобы с мясом в горшочке | | | Ингредиенты: | баранина или свинина - 500г, фасоль стручковая - 500г, грибы свежие (белые или лисички) - 250г, лук репчатый - 2 луковицы, томатная паста - 2 ст.л., свежие помидоры - 4 шт., яйцо - 1 шт., мука - 1 ч.л., сметана - 2-3 ст.л., сыр тертый - 1/2 стакана, соль, перец - по вкусу. | | Другие рецепты из тех же продуктов » | Рецепт: Мясо нарезать кубиками и обжарить | обжарить - термически обработать до образования корочки |
с луком и помидорами. Когда мясо будет наполовину готово, добавить сломанные пополам стручки фасоли, залить горячей водой, приправить | приправа - добавка к еде, острая или с оттенком различных вкусов и ароматов. |
солью и перцем и поставить тушить | тушить - готовить мясо или овощи, обжаривая в жиру под крышкой, затем в жидкость на слабом огне |
на слабом огне.
Грибы очистить, нарезать ломтиками | ломтик - отрезанная часть чего-либо, обычно толщиной менее 1 сантиметра и размером несколько сантиметров |
, потушить до мягкости, добавить томатную пасту, яйцо и сметану, посыпать мукой, еще слегка потушить. Затем смешать грибы с фасолью, положить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и ненадолго поставить в духовку, чтобы блюдо запеклось. |
| Оцените материал: 1 2 3 4 5
|
| Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв!
Будем признательны за  фотографии Ваших кулинарных
достижений! |
Приготовила очень по мотивам. Нут, чечевица, фасоль разных сортов. Из овощей - перец, морковь.
Ну и говядина, конечно :) 
Вкуснотища!!!
Моему любимому очень понравилось!!! 
А где брать бобы из игры гари потер?
Прочитать все сообщения: 10 |
|
| | | » Вторые блюда |
|
Рецепты с тем же набором продуктов:
| Стручковая фасоль в горшочке | | Ингредиенты: | стручковая фасоль - 500г, свинина - 500г, лук репчатый - 2 шт., помидоры - 2 шт., томатная паста - 1 ст.л., грибы - 250г, яйцо - 1 шт., мука - 1 ч.л., сметана - 2-3 ст.л., тертый сыр - 3 ст.л., соль, перец - по вкусу.
|
| Грибы в белом соусе | | Ингредиенты: | свежие грибы (белые грибы, подосиновики, подберезовики, лисички, шампиньоны) - 800г, лук репчатый - 1 большая луковица, масло сливочное - 5-6 ст.л., сыр тертый - 100г, мука - 1/2стакана, молоко - 1 стакан, помидоры - 4-5 шт., зелень петрушки, соль - по вкусу.
|
| Баклажаны со свининой по-молдавски | | Ингредиенты: | баклажаны - 6 шт., свинина (мякоть) - 600г, лук репчатый - 3 среднего размера луковицы, мука - 2 ст.л., сливочное масло - 3 ст.л., томатная паста - 2-3 ст.л., сметана - 2 ст.л., чеснок - 3-4 зубчика, зелень, соль, перец - по вкусу.
|
| Гусь тушенный с грибами | | Ингредиенты: | гусь - 1 тушка весом до 4 кг, шпик - 250г, коренья - по вкусу, репчатый лук - 3-4 луковицы, обрезки телятины - 400г, грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики) - 150г, вино - 1 стакан, коньяк - 1 рюмка, черный перец горошком, соль, мука - по вкусу.
|
| Голуби, фаршированные бараниной по-молдавски | | Ингредиенты: | голуби - 10 шт., баранина - 500г, репчатый лук - 1 шт., чеснок - 5 зубчиков, грибы - 10 шт., белый хлеб (ломтик) - 1 шт., сметана - 2 ст.л., помидоры (крупные) - 5 шт., сладкий перец (стручки) - 10 шт., жир - 150г, яйцо - 1 шт., копченая корейка - 80г, зелень петрушки - по вкусу, соль и перец по вкусу.
|
|
|
