| |  | Совет дня: | Суп с морковью всегда получается красивым: каротин окрашивает жир, в котором обжаривается морковь, в оранжевые или янтарные тона.
Все кулинарные советы... |
 | Пюре из бобовых | | | Ингредиенты: | Сухая смесь бобовых(нут, разные сорта фасоли и чечевицы, горох) - 1 стакан, сливки - 1/2 стакана, масло сливочное, специи по вкусу | | Другие рецепты из тех же продуктов » | Рецепт: Смесь бобовых вымыть, залить горячей водой так, чтобы жидкость на палец покрывала смесь.
Оставить на ночь.
Промыть разбухшие бобы, залить водой и готовить на медленном огне 2 часа. Затем влить сливки и потушить | тушить - готовить мясо или овощи, обжаривая в жиру под крышкой, затем в жидкость на слабом огне |
еще полчаса, посолить. Разбить в блендере, приправить | приправа - добавка к еде, острая или с оттенком различных вкусов и ароматов. |
, добавить масло и подавать.Автор:  Въямкубух |
| Оцените материал: 1 2 3 4 5
|
| Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв!
Будем признательны за  фотографии Ваших кулинарных
достижений! |
| | | » Вторые блюда |
|
Рецепты с тем же набором продуктов:
| Крем-суп с опятами | | Ингредиенты: | Сливки 10% - 2 стакана, сливочное масло 1 чайная ложка, картофель - 1 шт, опята - 200 грамм, мука пшеничная - 1 чайная ложка, сухарики, специи и зелень по вкусу
|
| Ракушки в соусе из цветной капусты | | Ингредиенты: | Ракушки сухие - 150 грамм, цветная капуста - 100 грамм, сливки - 50 грамм, сливочное масло - 20 грамм, соль, специи по вкусу
|
| Медальоны из мозгов со взбитым сыром | | Ингредиенты: | мозги (говяжьи) - 1.5 кг, сыр рокфор - 500г, сливочное масло - 300г, сливки - 500г, перец и соль - по вкусу, зелень (рубленая) - 1 ст. л., гренки.
|
| Грибы тушеные с картофелем и горохом | | Ингредиенты: | грибы - 500г, лук репчатый - 40-60г, картофель - 1кг, горох (молодой) - 1,5 стакана, растительное масло - 3 ст.л., сливки - 2-3 ст.л., вода - 200 мл, укроп или зелень петрушки - по вкусу, соль.
|
| Лисички в яично-сливочном соусе | | Ингредиенты: | лисички - 150г, лук репчатый (с пером) - 1 шт., петрушка (веточки) - 2-3 шт., сливочное масло - 1.5 ст.л., яйцо - 2 шт., сметана - 1 ст.л., сливки - 3 ст.л., крахмал - 1 ч.л., соль, белый перец (свежемолотый) - по вкусу.
|
|
|
