| |  | Совет дня: | Вкус и внешний вид мяса ухудшает длительная тепловая обработка, отрицательно сказываясь на питательных качествах. Старайтесь не пережаривать мясо.
Все кулинарные советы... |
 | Лисички тушенные с капустой | | | Ингредиенты: | лисичек - 1 кг, капусты - 500 г, масла - 50 г, луковицы - 2, соль. | | Другие рецепты из тех же продуктов » | Рецепт: Взять свежие лисички и мелко нарезать. Затем взять пассерованный на сливочном масле лук и смешать с грибами, долить 4 - 5 ст. л. воды и тушить | тушить - готовить мясо или овощи, обжаривая в жиру под крышкой, затем в жидкость на слабом огне |
примерно 15 - 20 минут. Затем нарубить свежей капусты, добавить ее к грибам, посолить и тушить до готовности. |
| Оцените материал: 1 2 3 4 5
|
| Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв!
Будем признательны за  фотографии Ваших кулинарных
достижений! |
| | | » Вторые блюда |
|
Рецепты с тем же набором продуктов:
| Суп жульен | | Ингредиенты: | На 6 стаканов воды берут 300г овощей: картофеля, моркови, репы или брюквы, сельдерея, цветной капусты, стручков зеленого горошка. 1ст ложка масла, рубленой зелени петрушки и лука, соль. Дополнительно - по 1шт луковицы, моркови и репы.
|
| Суп молочный с цветной капустой | | Ингредиенты: | 300 мл молока, 200мл воды или бульона, 100г цветной капусты, 100г картофеля, по 1 моркови и луковицы, несколько листиков шпината или салата, 30г сливочного или растительного масла, соль и зелень по вкусу.
|
| Винегрет с мидиями и грибами | | Ингредиенты: | 100 г мидий, 50 г грибов, 2 стакана молока, 2—3 картофелины, 2—3 моркови, 1 свекла, 100 г квашеной капусты, 1—2 соленых огурца, 1—2 луковицы, уксус по вкусу, 3—4 ст. ложки растительного масла, сахар по вкусу, соль, перец черный молотый, лавровый лист и зелень.
|
| Запеканка из савойской капусты | | Ингредиенты: | 1 кочан савойской капусты, сок 1 лимона, 1 булочка, 2 луковицы, лавровый лист, 1ст ложка сливочного масла, 700г рубленого мяса, 3 яйца, 1ч ложка тимьяна, перец, 150г сметаны высокой жирности, 200г обычной сметаны и 100г сыра.
|
| Яблочная запеканка с капустой | | Ингредиенты: | 2 луковицы, 100г бекона, 1ст ложка сливочного масла, 750г квашеной капусты, 1 пучок майорана, 125мл бульона из кубиков, 500г яблок, 1кг картофеля, 200мл пахты, молотый чёрный перец, мускатный орех и 150г тёртого сыра.
|
|
|
