| | Новые рецепты | Рагу картофельное | | Ингредиенты: | картофель - 4 шт., лук репчатый - 1 луковица, морковь - 2 шт. небольшого размера, соль, перец черный - по вкусу, горошек - 100-150г, зелень - по вкусу.
|
| Пончики картофельные | | Ингредиенты: | картофель (отварной) - 600г, яйцо - 2 шт., сметана - 2 ст. л., мука - 100г, дрожжи - 10г, перец - по вкусу, масло - для жаренья, соль.
|
| Картофель тушеный | | Ингредиенты: | картофель - 10 клубней, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 луковица, соль - по вкусу, лавровый лист - 2 шт., растительное масло - 2 ст.л.
|
| Блюдо из картофеля по-перуански | | Ингредиенты: | картофель - 500г, плавленый сыр - 125г, растительное масло - 1 ст.л., молоко - 1/2 стакана, сливки (10%) - 2-3 ст.л., сок лимона - 1-2 ст.л., черный молотый перец - 1/2 ч.л., лук репчатый - 1/2 шт.
|
| Картофель с грибами | | Ингредиенты: | картофель - 10, лук репчатый - 2 шт., сушеные грибы - 400г, масло растительное Altero Gold - 4 ст. л., соль.
|
| Картофель под травяным соусом | | Ингредиенты: | картофель молодой - 700г, зелень петрушки - 2 пригоршни, зелень мяты - 2 пригоршни, чеснок - 2 маленьких зубчика, лук шалот - 6 шт., оливковое масло - 4 ст. л., сливочный сыр или жирный творог) с травами и чесноком - 150 г.
|
| Картофельные гнезда | | Ингредиенты: | картофель - 500г, кукурузная мука - 3/4 стакана, растительное масло - 2.5 стакана.
|
| Картофель, тушенный со снытью | | Ингредиенты: | картофель - 100г, сныть - 100г, сливочное масло - 15г, сметана - 15г, томатный соус - 7г, репчатый лук - 10г, соль.
|
| Зимние вегетарианские голубцы | | Ингредиенты: | морковь - 2-3 шт., сельдерей (долька корня) - 1 шт., картофель - 500г, зеленый горошек (консервированый) - 1 стакан, соль - по вкусу, черный перец (молотый) - 1/2 ч.л., яйцо - 3 шт., масло - 2-3 ст.л., кислая капуста (листья).
|
| Голубцы из гусиного мяса | | Ингредиенты: | гусиное мясо (мякоть) - 1кг, квашеная капуста (кочаны) - 2 шт., репчатый лук - 100г, томатная паста - 2 ст.л., жир - 150г, вода - 2 стакана, рис - 50г, мелкие помидоры - 5 шт., сахар - 1 ч.л., красный молотый перец, соль и перец - по вкусу.
|
| Голубцы из ягнячей печени | | Ингредиенты: | печень (ягненка) - 400г, капуста (кочан) - 1 кочан, лук репчатый - 1 шт., томатный сок 700 мл, копченое сало (куски) - 4 шт., молоко - 100 мл, растительное масло, соль, специи - по вкусу.
|
| Голубцы картофельные | | Ингредиенты: | картофель - 1кг, лук репчатый - 200г, морковь - 200г, масло растительное - 50г, сметана - 200г, перец черный молотый - 3г, соль - по вкусу.
|
| Голубцы из квашеной капусты с мясом | | Ингредиенты: | капуста квашеная - 1 кочан, фарш свиной или говяжий - 1кг, лук репчатый - 100г, лук-порей - 100г, морковь - 200г, петрушка (зелень) - 100г, пшено - 100г, перец черный (горошек) - по вкусу.
|
| Голубцы овощные в тесте | | Ингредиенты: | капуста - 1 шт., морковь - 2 шт., лук репчатый - 2 шт.
- чеснок, яйцо - 1 шт., молоко - 1/2 стакана, мука - 1 стакан, соль, сахар - по вкусу, сода - 1/4 ч.л.
|
| Ленивые голубцы | | Ингредиенты: | капуста (кочан) - 1 шт., мясо - 500г, морковь - 1 шт., лук репчатый - 2 шт., бульон - 1 стакан, рис - 1/2 стакана, томат - 1 ст.л., лавровый лист, перец, соль - по вкусу.
|
| Перец, фаршированный зеленью и чесноком | | Ингредиенты: | перец - 5 кг, вода - 1 стакан, масло растительное - 500 мл, уксус - 400 мл, чеснок - 600г, петрушка - 2 пучка, укроп - 3 пучка, соль - по вкусу.
|
| Перец, фаршированный сырным кремом | | Ингредиенты: | перец - 4 шт., творог - 300г, сыр (тертый) - 150г, горчица - 4-5 ч.л., лук репчатый - 1 шт. (маленькая), молотый красный перец - 1 ч.л., зелень петрушки, соль - по вкусу.
|
| Перцы, запеченные с луком и анчоусами | | Ингредиенты: | перец (красный) - 3 шт., бальзамический уксус - 2 ст.л., лук репчатый - 3 шт., анчоусы (филе) - 5 шт., шалфей (порезанные листья) - 10 шт.
|
| Перец, фаршированный мясом и рисом | | Ингредиенты: | перец - 1 кг, мясо - 500г, рис - 3/4 стакана, лук репчатый - 3 шт., масло сливочное - 50г, томатный сок - около 1л (можно заменить бульоном, водой), зелень петрушки, черный перец молотый, соль - по вкусу.
|
Страницы: 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60
| |
