| |
| | Опросы:
Блюда из спаржи | Спаржа под соусом | | Ингредиенты: | белая спаржа - 1кг, сахар - 1/2 ч. л., сливочное масло - 1 ч. л., петрушка и зеленый лук - по 1 пучку, огуречная трава - 3 стебля, щавель - по вкусу, укроп и лимонная мята - по вкусу, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, маринованный огурец - 1 шт., каперсы - 1 ст. л., тертая цедра и сок - 1 лимона, сметана (высокой жирности) - 200г, горчица - 2 ст. л., копченая семга - 600г, яйцо (вкрутую) - 2 шт., соль, молотый черный перец - по вкусу.
|
| Спаржа с сыром | | Ингредиенты: | спаржа - 600г, сыр - 150г, масло сливочное - 3 ст. л., тертые сухари.
|
| Спаржевые оладьи с салом | | Ингредиенты: | яйцо - 4 шт., мука - 250г, молоко - 1 стакан, соль, зеленая и белая спаржа - по 500г, сахар - 1 щепотка, сливочное масло - 1 ч. л., сало с прожилками мяса - 100г, листья одуванчика - 1 пучок, топленое масло - по вкусу.
|
| Торт из спаржи | | Ингредиенты: | яйцо - 4, мука - 200г, сливочное масло - 160г, белая спаржа - 750г, зеленая спаржа - 250г, соль, сахар - 1 ч. л., красный стручок паприки - 1 шт., сливки - 1 стакан, кольца лука- резанца - 4 ст. л., молотый черный перец - по вкусу.
|
| Рис со спаржей | | Ингредиенты: | рис - 300г, спаржа - 1 пучок, сливочное масло - 100г, рисовая мука - 40г, сметана - 1 стакан, хлебный мякиш - 250г.
|
| Салат из спаржи | | Ингредиенты: | спаржа - 300г, морковь - 3 шт., майонез - 200г, соль, лук зеленый - по вкусу.
|
| Спаржа по-милански | | Ингредиенты: | спаржа - 1.5 кг, яйцо (сваренное вкрутую) - 4 шт., сливочное масло, тертый сыр, соль - по вкусу.
|
| |
