| |
| | Опросы:
Блюда из свеклы | Пюре из свеклы с гренками | | Ингредиенты: | 200 г свеклы, 20 г масла сливочного, 5 г сахара; для гренков: 40 г хлеба пшеничного, 1 яйцо, 50 г молока, 2 г сахара.
|
| Свекла тушеная | | Ингредиенты: | 200 г свеклы, 10 г масла сливочного, 25 г лука, 50 г соуса.
|
| Свекла фаршированная | | Ингредиенты: | 200 г свеклы, 30 г моркови, 15 г петрушки, 15 г репы, 15 г лука, 1 яйцо или 15 г риса, 20 г масла сливочного, 10 г сыра, 10 г сухарей, 30 г сметаны или 50 г соуса.
|
| Свекла, тушенная в сметане | | Ингредиенты: | Свекла 1 кг, репчатый лук 6 головок, сливочное масло 50 г, мука 2 ст. л., сметана 2 стакана, соль, зелень.
|
| Свекла, фаршированная рисом, яблоками и творогом | | Ингредиенты: | Свекла 1 кг, рис 2/3 стакана, яблоки 2 шт., творог 250 г, сахар 3 ст. л., яйца 2 шт., сливочное масло 50 г, сметана 1 стакан, соль.
|
| Оладьи из свеклы и творога | | Ингредиенты: | Свекла 1 кг, творог 800 г, мука 1 1/2 стакана, молоко 1 1/2 стакана, сахар 1 ст. л., яйца 2 шт., сливочное масло 50 г, сметана 11/2 стакана, соль.
|
| Биточки из свеклы с сыром | | Ингредиенты: | Свекла 1 кг, манная крупа 1 ст. л., творог 300 г, яйца 2 шт., молотые сухари 4 ст. л., сливочное масло 80 г, сметана 1 стакан, соль.
|
| |
